A qui s'adresse le PERMIS D'EXPLOITATION ?
Une formation obligatoire depuis 2007...
Toute personne souhaitant créer ou reprendre un fonds de commerce nécessitant une licence de débit de boissons (licence II, III et IV) ou une licence de restaurant (« petite licence restaurant» ou «licence restaurant » doit justifier du suivi de cette formation spécifique.PERMIS D'EXPLOITATION POURQUOI ?
Cette formation permet à l’exploitant de connaître l’étendue de ses obligations mais aussi de ses droits notamment en matière de vente d’alcool. Le stage est validé par une attestation et la remise du Permis d'Exploitation (valable pendant 10 ans) qui vous permettra de demander la licence correspondant à votre activité.
Notre équipe pédagogique est constituée de professionnels dans ces domaines afin de vous offrir une qualité de prestation en réponse avec les exigences de votre métier.
Notre cellule de veille et de recherche développe les meilleures techniques pédagogiques pour vous garantir un niveau de formation qui réponde à une parfaite maîtrise de la réglementation spécifique de l’Hôtellerie-Restauration mais aussi aux nouvelles obligations de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire.
Pietro
Gioconda
“Une formation intéressante où j'ai appris beaucoup de choses !"
Arthur
Dim Sum cantine
“Une formation axée métier et une formatrice dynamique qui maîtrise son sujet. Je pensais m'ennuyer mais je n'ai pas vu passer le temps ! Très enrichissant !"
“Formation très professionnelle, utile et avec supports de qualité. 100% satisfait ! »
Abel
Sans Gêne
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